きのうのお教室！！

昨日はお教室でした！

毎月参加してくれている仲良し2人組、今月も暑い中来てくれてありがとうね！

簡単ランチは、ラタトゥイユとマカロニサラダ！

2人に会うのは月に1回だけど、instagramでお互いフォローしているので、「わんこそばたくさん食べてたね！」とか「こないだ焼いてたパン、かわいかったね〜！」とか、会っていない間の話もはずんで、いつもとても楽しい時間です。

今回のパンも気に入ってくれて、さっそくすぐ作ろうって言ってくれました。この言葉がホントに嬉しい！！中に入れる具材何がいいかな〜って話しながらランチ食べました。

しかも、お料理にまったく自信のないわたしのごはんも、美味しい美味しいと言って食べてくれてる優しい2人:-)

2人とも、「レーズンとくるみ」「マンゴーとクリームチーズ」を1つづつ焼いてお持ち帰りしましたよ。

2人ともとっても上手〜、パン屋さんのパンみたいだよ！

昨日はお土産にと、山形の美味しいジャムを持ってきてくれました。ありがとう！早く食べたくて、さっそく全粒粉のイングリッシュマフィンを焼いちゃった。

いつもの配合で、生地量の20％を全粒粉にしてみた！

明日ジャムたっぷりつけて食べるんだ〜ひゃっほ〜楽しみすぎる〜♡♡

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6月のお教室はフォカッチャです。参加募集中です！ご興味ある方はぜひこちらをチェックしてみて下さい。ひとりでも多くの方にご参加いただけたら嬉しいです！