NECOPAN



2014/08/29

湯種山食!

今さっき焼き上がった山食。


まんなかのお山が高くて、まさに「山」っていう漢字みたいじゃな〜い?

9月のお教室は、湯種食パンです。↑こんなふうに3つ山のカタチに焼き上がります。いよいよ来週から!楽しみだなー:-)

ご興味のある方はぜひお問い合わせくださいね!(詳細はこちら→



ところで、昨日お友達のおうちで夕飯をごちそうになったら、なんと、私がかねてから欲しくて欲しくて悩んでいた「おひつ」でごはんが出てきたYO!


こんなふうに食卓にごはんが出てきたらちょと気分あがるよね〜♡



そんでこんなふうに並べられちゃったら、もー何杯でもおかわりいけちゃうよね〜♡♡



ここ最近気になっていて、欲しいなーと思っていたけどなかなか決心がつかなかったおひつ、

昨日いただいたごはんの、なんともいえない良い香りがすごーく気に入ったので、勢いにのってさっそくポチっとしちゃった。テヘ。

届くのが楽しみだなー:-)



昨日は久しぶりに会えてうれしかったニャー♡♡♡



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2014/08/27

楽しいベランダ

週末に遊びにきてくれたお友達から、引越しのお祝いにいただいたビーチチェア、


背もたれを倒してゴロンと寝られるのー。



ベランダに置いて、ぼーーーーっと景色を眺めたりしています。


夫の大のお気に入り:-)


我が家のベランダは風がよく通るので、このビーチチェアに座って(または寝っころがって)過ごすと、ほんとに気持ちいい!




そしてベランダつながりでもうひとつ週末に楽しいことが。

我が家のベランダから、モーレツ小さくだけど、二子玉の花火大会が見えたんです!

ちっさ!

写真で見るとほんとにちっさいけれど、実物はもーちょっとは大きく見えて、何よりベランダから見えるっていうのがなんだか嬉しくて、ついついはしゃいてベランダで夕飯食べちゃった:-)


最初から花火と知ってたらそれなりのメニューにしたのに、
何も考えずに作ったからハンバーグ…
全然花火っぽくないし…




外で花火を見ながら食べた夕飯は、何割増しかで美味しく感じたし、場所が変わっただけで気分も違って、すごい楽しかった!


秋に向かって少しずつ心地よい気候になってくるこれからの季節、ベランダで過ごすのが楽しみー。


もうちょっと涼しくなったら鉢植えとかも置くんだー:-)

2014/08/25

楽しい家飲み

昨日もまた友人が遊びにきてくれて、楽しい家飲みでした:-)



15:00
もーすぐ来るよー!


15:30
準備完了!明るいうちから飲むってサイコー!


これお友達の彼が焼いてくれたバゲット、すごいでしょー♡


今回はラタトゥイユとサラダ作って、あとグリッシーニ焼いたよ!




↑これ以外にダッチオーブンで鶏もも肉を焼いたんだけど、それがすごーく豪華に見えて、しかも我ながら美味しくって大成功!だったのに...

写真撮るの忘れちゃったーBlogにのせたいってウキウキしてたのにー(T-T)



昨日来てくれたのは、妹の小学校のときからの親友。近所に住んでいるので、昨日は自転車で来てくれました。

なぜか地元の話しで盛り上がったりして、すっかり酔っぱらっちゃったYO!


20:30
酔っぱらって途中で1時間くらいみんな仮眠をとり、
起きてまた食べ続けるという斬新な家飲み...



気のおけない友人や家族と、家でただ楽しい時間を過ごせることは、ささやかだけれどすごく幸せなことなんだなって思えた、

とてもよい休日でした。

また遊びにきてね!



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2014/08/23

miniホームパーティー

9月のお教室は食パンです。9(火)〜12(金)でまだ少し空きがあります!ご興味のある方はぜひお問い合わせください!(詳細はこちら!→

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だいぶ片付いた我が家、
やっとお友達を呼べるようになりました。


昨夜は仲良し2人が遊びにきてくれて、
持ち寄りminiホームパーティーしましたよ!


人気のピザ屋さんでテイクアウトしてきてくれたのー:-D



生ハムとサラミとボローニャソーセージの盛り合わせ!
気になってたイタリア食材のお店に自転車で買いに行ったYO!


このエビのフリッターもピザ屋さんのサイドメニュー、
私が用意したのサラダだけ:-)



この他に、PARIYAの美味しいアイスも買ってきてくれたのだけど写真撮るの忘れちゃった、残念ー(T_T)



美味しいごちそうを食べながら話すことは、将来どうみんなで楽しく毎日を過ごしていくかのはなし。


みんなでこんなことが出来たらいいね、
あんなことしたいね、

というはなしで夢はふくらみ、夜遅くまで盛り上がっちゃいました。


楽しかったなー、
また来てね!


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2014/08/18

のんびり過ごした夏休み

9月のお教室は食パンです。9(火)〜12(金)でまだ少し空きがあります!ご興味のある方はぜひお問い合わせください!(詳細はこちら!→

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あっという間に夏休みが終わり、夫は久しぶりに会社へ。

今日からまたお弁当を2つ作る(昼用と夜用)日々が始まっちゃったーがんばりますー(T-T)

今年の夏休みは、お墓参りに行ったり、



お盆の時はどのお墓もお花がモリモリ飾ってあって、とってもキレイ!


入院中のお友達のお見舞いに行ったり、


ここホテルじゃないよ、病院のロビーだよ:-)



実家に集まり、姪っ子なっちゃんのお誕生日会をしたり、


なっちゃん7才のお誕生日おめでとー!!


そして、なんといってもがんばったのは(←夫が)、引越してきてから手つかずだった、勉強部屋の片付け!


リビングとガラス窓でつながっている勉強部屋、
机の上もずいぶん片付いたYO!


遠出をせずに過ごしたお盆休みだったけど、ずーっと気になっていたことをやり終え、すごくスッキリ!


そろそろ来月のお教室の準備、がんばらなくっちゃ!



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2014/08/12

夏休み

9月のお教室は食パンです。おかげさまで少しずつご予約をいただいています。
ご興味のある方はぜひお問い合わせください!(詳細はこちら!→

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今日から夫の会社がお盆休みに入り、我が家の夏休みが始まりました。

まずはお気に入りのお皿で遅い朝ごはん:-)

マグカップにたくさんネコちゃんいるよ♡


食べ終わったらお皿にもたくさんネコちゃんいるよ♡


このお皿とマグカップは、お誕生日に大好きなお友達からいただいたもの♡

とっても気に入ってるYO!
ありがとうね!!!!

去年はハワイに行ったりしてとっても楽しかったけど(→)、今年の夏休みは特に旅行の予定もなく、家でのんびりと過ごす予定です。

さっそく今日は、引越してから手つかずだった残りのひと部屋の片付けをがんばりまーす:-(



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2014/08/10

9月のお教室のお知らせ!

お教室に来ていただくみなさんから最もリクエストの多かった食パンの登場です:-)

食パンは、そのまま食べてもトーストしても、スライスの厚さを変えるだけでも味わいが変わる、とっても奥が深いパン。

ご自分で焼けるようになったら、ぜひいろんなお食事のシーンに取り入れて、自分だけの、家族みんなの、特別に美味しい食べ方を発見してもらえたら嬉しいです!


【湯種食パン】





粉の一部を熱湯でこねて「湯種」をつくりねかせて、その「湯種」を生地に加えて作る、湯種食パン。

湯種を使ったパンは、生地に独特のしっとり感ともっちりとした弾力があり、おいしさが長持ちするのが特徴です。

そのまま食べても耳の部分まで美味しく、トーストしたときにはさっくりとした歯触りを楽しめる、湯種食パン。

お1人につき1斤焼いてお持ち帰りいただきます。




●開催日時
2(火).3(水).4(木).5(金)
9(火).10(水).11(木).12(金)


●時間
①11:00〜14:00
②18:30〜21:30


●場所
世田谷区池尻(池尻大橋駅より徒歩約14分・渋谷駅よりバス約15分)

●会費
¥4,000(消費税・材料費込み)

●定員
1クラス/4名


*クラス終了後、パンに合わせて簡単なお食事をご用意させていただきますので、時間に余裕を持ってお越し下さい。


参加ご希望の方は、下記内容をご明記のうえ、necopan45komori@gmail.comあてまでmailにてご連絡下さい。

・お名前
・e-mail
・第1希望日〜第3希望日までの日時

ご連絡いただいた日より3日以内に、ご予約確定のご連絡をさせていただきます。

(ご予約確定後のキャンセルはご遠慮ください。万一キャンセルされる場合は前日までにご連絡を頂くようお願い申し上げます。当日キャンセルの場合、レッスン料の全額をお振込いただく場合がございますので、予めご了承ください)


なお、9月が初参加の方につきましては、「基本の丸パン」を作っていただきます。

また、今月のパンではなくとも、以前のレシピでそのとき参加できなかったけどどーしてもコレ作りたい!!というパンがあったら、いつでもご相談にのらせていただきますので、お気軽にご連絡ください。

ちなみに以前のパンで、対応可能なのは↓コチラです。

基本の丸パン
イングリッシュマフィン
ポンデケージョ
ぶどうとくるみの全粒粉のパン
シナモンロール
フォカッチャ
ベーコンエピ
白パン

お申し込み、お待ちしています!


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2014/08/07

ココナッツオイル

ココナッツオイルを買ってみましたよ!

最近流行ってるんでしょ〜:-)?


身体に良いと最近人気みたいだけど、イマイチ具体的にどんなふうに何に良いのか、よく知らずに買ってしまった私。

調べてみたところ、

ダイエット効果があったり、コレステロール値を下げたり冷え性が改善されたりと、様々な効果効能のある、スーパーフードだったのよ!(↓このサイトにいろいろ詳しくかいてあった)

http://coconutsfan.com/coconutsmerit-201.html



さっそく今朝スムージーに大さじ1を入れて...

バナナ・パイナップル・キウイ・トマト・レモン・ココナッツオイルのスムージー



朝ごはんと一緒にいただきましたよ!


材料を微調整して試作した山食を、ピザっぽくして食べちゃったもんだから、
パン自体の味が前回とどう違うか、うまく判断できなかった…



スムージーは、ほのかにココナッツの甘〜い香りがして美味しかったです。2人分で大さじ1は少ないかもだけど、ちょうど好みの甘さだったので、しばらくこの分量で続けてみようかなーと思っています。


あと、トーストにかけて食べても美味しいってことなので、明日はかけてみよーっと:-)



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2014/08/05

楽しかったホームパーティー

週末のこと、

「今回のホームパーチーのテーマ はフレンチ!ドレスコードはボーダーで!」

という楽しいテーマのホームパーティーにお呼ばれしましたよ!




フレンチってことで、手みやげのラッピングはこれ...

イヴサンローランの新聞で包んだまでは良かったが、
オスカルのシールを貼ったのは違ったか?



中身はこれ!チーズフォカッチャ!

しかもイタリアのパンかい!


猛暑のなか、ご近所フレンドと自転車を飛ばすこと15分くらい。汗だくで到着したら、素敵夫婦が準備して待っててくれたYO!


夫婦でボーダーかわいー!


見てこの素敵なテーブルセッティング!
勉強になるなー♡



総勢大人7名子供3名の美味しくて賑やかなパーティー、久しぶりに会うメンバーもいて、おしゃべりは止まらずに幸せで楽しい時間を過ごせました。


今回の主役は、この子!


私だってお腹すいたよ〜


産まれてきてから、まだ、たった9ヶ月のベイビー♡、
念願かなって、やっと会えたね!

赤ちゃんなのになんだかすでに凛としていて、かわいくてかわいくて、会えた時間はちょびっとだったけど、もう、一瞬で大好きになっちゃったYO!

みんなに会いに来てくれてありがとうね:-D


お鼻についちゃったね♡


なんとかわいい子供達の音楽会:-D


楽しく遊ぶキッズたちを背におしゃべりは深夜まで続き、楽しすぎてなんと9時間くらい滞在しちゃったYO!

素敵なおもてなしをいつもありがとうございます:-)




最後に、今回とってもかわいかったのがね、

お招きいただいたお家の女の子、将来の夢はパティシエなんだって!なんとすでにレシピノートを作ってて、見せてくれたんです。


素晴らしい!!!!!



恥ずかしそうに見せてくれたけど、とっても上手で丁寧に描かれたこのレシピノートに、心を打たれました。

私ももっとがんばらなくちゃって、30才以上も離れたかわい子ちゃんから刺激もらっちゃった。


いつか夢を叶えたその姿を見れる日を、
楽しみにしてるよ!



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2014/08/01

キウイ酢と食パン朝ごはん

最近お気に入りのキウイ酢。


炭酸水で割ってのむと美味しいYO!


何かのサイトで見てとっても美味しそうで気になってて、いざ作って見ようと思ったらそのサイトがなんだったか思い出せず…(最近こーゆーことしょちゅう...)

結局、千鳥酢の「酢てきなレシピ」(←この名前うける:-))というサイトを見たら作り方が出てたので、さっそく作ってみましたよ!

私は、はちみつではなく氷砂糖を使ったけど、これ炭酸水で割って飲むとさっぱりしててほんとに美味しい!作って次の日から飲めるってとこもいい:-)

なくなったらまた作ろーっと。



そして昨日と今日は、食パンで朝ごはん。

昨日は焼きたてのふわふわもちもちを楽しみたかったので焼かずにサンドイッチに。


レタス・ハム・クリームチーズっていう、
ちょー普通なサンドイッチ...


そして今日は厚切りにしてこんがりトーストに!


今回は2.5cmと厚めにスライス、
外はかりかり中はふわふわ!


焼かずにサンドイッチにしても
トーストしてバターやジャムを塗ってもどっちも美味しい!

っていう食パンを作りたかったのですが、

今回の配合、
かなり理想に近い味!

9月のお教室が楽しみです:-)



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