お久しぶりの方や、お友達と一緒に来てくれた方たちで、ワイワイと楽しいクラスに。
ちょうど、パンオショコラを焼こうと思って買っておいたヴァローナのバトンショコラが冷蔵庫にあったので、
よかったら巻いてみるー？とみんなに聞いてみたところ、みんな「巻いてみたい！」とのこと:-)
5個成形するうち2個ずつを、皆さんチョコレートバターロールにしてみました。
焼きたてには、みんな揃ってチョコレートバーターロールの方を食べていたけれど、芯に使った部分のバトンショコラがいい感じに溶けて、とても美味しそうでした！
そして昨日は、丸パンのお教室。
初めてご参加いただく方には、まずこの「基本の丸パン」を選んでいただき、パン作りに必要な材料や道具についての説明をしながら一緒に作っていきます。
初めてと思えないくらい、とっても上手！
昨日は寒い一日だったので、熱々のスープと合せて。
お家でも作ってみたいと、テキストに色々と書き込んだり発酵の見極めポイントなどを確認したりと、とても熱心な姿勢で参加してくれて、焼きたてを美味しいと、2つも食べてくれました！
どちらもシンプルなお食事パンですが、こういうパンこそ、お家で頻繁に作って、普段のお食事に合わせて食べるのにすごく合っていると思うので、
お教室でも、こういうパンをずーっと続けていきたいなーと、
改めて思いました。
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2月のお教室はチョコパンです！おかげさまでご興味のある方はぜひお問い合わせくださいね！(詳細はこちら→⭐︎)
