NECOPAN



2013/04/29

楽しかったホームパーティ〜

ごま食パンを使った、昨日の朝ごはん。

BLTサンドイッチ、旗立てちゃった:)


そして、午後からは、友人宅でホームパーティ〜でした!

プロの味のフォカッチャ教わったよ!そして後ろのトマトもかわいすぎ♡


ベーコンと玉ねぎのパンも一緒に作ったYO!


焼いておいてくれた低温長時間発酵のイカスミパンにトマトをのせて。ちょー美味しかった〜♡


なっちゃん用キッズプレートも!


適当に作ったのよ〜と言って出してくれたこのポテトフライが絶品!さすが!!


アボカドとたこのサラダ、いちいちおしゃれで美味しい♡♡


カップルで飲食のお仕事をしているお家へおじゃましたので、とにかく、お食事がすべてサイコーに美味しかった!

パン作りも一緒にやらせてもらって、いっぱいコツを教えてもらっちゃった:-)勉強になりました!ありがとー。さっそく復習するからねっ!

もー楽しくて楽しくて、すっかり酔っぱらっちゃいました♡

おじゃましました!本当にありがとうね!また集まろうねー。




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2013/04/27

マンゴークリチパン!

昨日焼いた、マンゴークリチパン!!

最近は、ナナメじゃなくて横にまっすぐ切り込みを入れるのがお気に入り!


付け合わせがまるでたくあんに見えるけど、パイナップルだYO!

マンゴーもクリームチーズも大・大・大好物なので、もぉ〜美味しくって朝からいっぱい食べちゃった:-D

このマンゴークリチ、5月のレーズンとくるみのパンのフィリング(中に入る具材のこと)を、まったく同量で内容を替えただけのものです。

全粒粉を使った素朴な生地のこのパンはどんなフィリングでもマッチするので、一度身に付けるとこうしていろいろとアレンジが出来て楽しいですよ!

ちなみに、このマンゴークリチもとっても美味しくてオススメなので、既に5月にお申し込みいただいている方も、今からご参加を考えている方も、もし「レーズンとくるみ」より「マンゴークリチ」がいいな!という方がいらっしゃったら、その分の材料を用意してお待ちしてますので、予めご連絡くださいね(お1人につき2つずつ作るので「1つずつ両方やりたい!」でもOKです!)

今日からGW!いいお天気のスタートで嬉しい〜。

みなさまも、楽しい連休をー!




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2013/04/24

今月最後のお教室!

昨日は今月最後のお教室でした。またまた美味しく出来たよ〜♡

「水曜日のネコ」っていうかわいいネコちゃんのビールを発見したので買っちゃった!


来てくれたのはちあきちゃん!


SMURFのスウエットかわいい〜:-)


ちあきちゃんも、お教室スタートからずっと来てくれてます。快気祝いにと、オーガニックワインをいただいちゃいました。

飲むの楽しみ〜♪ありがとうね!


今月もたくさんの方たちにお教室に参加していただき嬉しかったです。ありがとうございました!来月はくるみとレーズンを巻き込んだ全粒粉を使ったパンです。お砂糖の代わりにはちみつを使った優しい甘みで、オススメのレシピです!ご参加、お待ちしています!!(→気になる方はぜひコチラをチェックしてみて下さい!)




・・・そして、お教室が終わってから、そのまま2人でIRONYの展示会へお邪魔してきましたよ!

楽しくていっぱい試着しちゃった〜


BUENO-Fのかわいいお花たち


気になるアイテムがいっぱい、かっこいいDISPLAY


かわいいネルシャツ発見しちゃったよ!

ネルシャツって今まで何回か買ってみたけど、どーしても上手に着こなせなくて、、、でも、初めて、わたしでもかわいく着れそうなの見つけちゃいました!

買っちゃおっかな〜♡♡




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2013/04/22

スマイルクッキー:-)

雨の土曜日に焼いた、スマイルクッキー。

おリボンはドライフルーツだよ


かわいくできたけど、歯が折れちゃうんじゃないの〜?ってくらい堅かった〜:-(。

そして同じく土曜日に焼いた、ごま(角)食パン。

前回よりちょーーーっとだけ角張ってる〜!


やっぱし微妙に角が丸っこい・・・、残念・・・。シャキっと四角く焼けるまで、長い道のりになりそ〜。



そして昨日の日曜日は、夫の両親や兄弟ファミリーと、表参道のうかい亭にお食事に行ってきましたよ!!

3月に、義弟のお仕事をみんなそれぞれお手伝いしたので、その打ち上げでした。

まず最初に、蛤のジュレ〜


めばるのポワレ!皮がぱりぱり!! 


大好物♡、新玉ねぎの冷たいスープ、うまうま〜♡


そして〜目の前で焼いているのは〜・・・


フィレ肉!!!



続いて、デザートワゴン〜♡♡♡


こんなにたくさん 選んでる人発見!


大好きな義父と♡。


最高に美味しかったYO:-)!!!

手みやげに、土曜日に焼いたごま(角)食を持っていきました。



4月の気候としては48年ぶりの寒さ!とニュースでもやっていたように、ほんとーに寒い寒い週末だったけど、楽しく美味しく過ごすことができました。

いいお天気の月曜日、今週も一週間、がんばります!




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5月のお教室の募集始まりました!ぶどうとくるみを巻き込んだ全粒粉のパンです。ご興味ある方はぜひこちらをチェックしてみて下さい。ご参加、お待ちしています!


2013/04/20

ごま(角)食パン!

昨日焼いた、ごま(角)食パン!


イマイチてっぺんがシャキっと四角くならなかったから、「(角)食パン」とかっこ付き・・・。


イメージしてたのはコレだったんだけど、前みたいにうまく四角くならなかった〜。

・・・ということで、今また焼いてます!!続けて作ると上手になるって言うもんね!今日は四角く出来ますように〜。

そんな細かいカタチのことはともかく、生地はしっとりしていてごまが香ばしく、味はバッチシ:-)、今朝サンドイッチにしていただきましたよ!


アボカドとチーズとハムのサンドイッチにしてみました!あと、残り物ミネストローネ。



それにしても今日むちゃくちゃ寒い!連休前の週末、明日は夫の両親や兄弟みんなでお食事に行く予定です。温かく着込んで行こーっと。楽しみだな〜!!

みなさまも楽しい週末を!



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2013/04/18

楽しかったお教室とコンサート!

おとといはお教室でした!

今回はミネストローネを作ったよ。

このラッピングいろいろ応用できそだよねー:-)


お教室スタートから毎月欠かさず来てくれている大好きな2人、肝心の2人のショットを撮らせてもらうの忘れちゃいました。。。残念。。。

今回も楽しかったー。いつも来てくれてありがとうね!



・・・そして昨日は母とコンサートへ。

会場でポスター撮ったら反射して自分が写っちゃったし。。。


こんなに近い席だったよ!


コンサートの前に腹ごしらえ!

ステーキとじゃがいもグラタン!最高!!

レモンタルトも食べちゃったYO!


いちごの空段ボール積み上げて作ったエッフェル塔(?)発見!



「ロリン・マゼール指揮 ミュンヘン・フィルハーモニー管弦楽団 ヴァイオリン独奏:五嶋龍」

という公演。

82歳という指揮者のロリン・マゼールはエネルギーの塊のような人で、彼が率いるミュンヘン・フィルハーモニー管弦楽団は、特別な才能の持ち主が集まる集団という感じ。ヴァイオリン独奏の五嶋龍については、もう彼があまりにも有名なヴァイオリニストなので、今更この場で、演奏について私がわーわー語ることではないとは思うのだけれど・・・、ひとこと言いたい!

とにかく、その音色を聴くと心が幸せで満たされていくような感覚、何より本人がこのコンサートを誰よりもenjoyしていることが、見ていて、聴いていて伝わってくる、素晴らしい、心が震える感動的な演奏でした。


拍手をしているときの、母のあんなに嬉しそうな顔を見たのは、何年ぶりだろう!


たまにはクラシックもいいね!!



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2013/04/15

週末のお教室

週末、金曜日の夜は、お友達に誘われてLULUでのミニパーティに行ってきました〜!

この日はフランスのブランド、"THOMSEN"のイベント。デザイナーのAlix Thomsenさんと一緒に写真を撮ってもらっちゃった、エヘへ♡

とってもキュートなAlixさん♪♪


フローズンいちごに練乳アイスが入ってたデザートが激ウマでした〜♡


お洋服も、デザイナーご本人もキュートで可愛かった〜♡♡今LULUでPOP UP SHOPをやってますよ!かわいい柄の楽しいお洋服がいっぱいあったよ〜、ご興味のある方はぜひ行ってみてくださいね!


・・・そして昨日はお教室。


光が入ってなんだかいい感じ!



こんなにたくさん出来るんだよー!


2年生のOTOちゃんもママと一緒に来てくれました!ポンデケージョの成形はお団子のように丸めるのですが、お子さんはみんなとっても上手でびっくり!普段、砂や粘土で遊んでるからかな?

昨日来てくれたのは、前に一緒に働いていた先輩と同僚です。しばらくぶりに会って、私がパン教室始めたのを知り、今回参加してくれました。

そうやって、お友達や知り合いの方がよく参加して下さるのだけど、そのお気持ちが本当に有難いなーって、応援してもらって嬉しいなーって、毎回感謝の気持ちでいっぱいになります。

みなさん本当にありがとーー!!!!!


今週も楽しい一週間になりますように。




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2013/04/12

楽しいランチ!

昨日は 友人貴ちゃんと久々に会い、POULでランチ。

パンがしっとりしてて美味しかった〜♡


からの〜、展示会巡り!!


もうすぐママになるお友達、早川が手がけるKOFTA、かわいいニットオーダーしちゃった♪


いつもかっこいいHORDEN。ねこちゃんのTシャツがあったよ!


そして今日は、前の会社の先輩たちと、渋谷on the cornerでランチ。

久しぶりにタコライス食べたー。


からの〜、STREAMER COFFEE COMPANYで美味しいコーヒー!!

右端と左端でラテアートがずいぶんちがうYO!!


お教室の日以外は、たいてい1人で黙々と試作したり家事したりして過ごすので、こうやってたまに人と会っておしゃべりすると、楽しくて刺激になります!

こないだ焼いたぶどうとくるみのパンを使って、今日のランチの手みやげ用にラスクを焼いて持っていきましたよ!

カリカリ〜



ラッピングはこんな感じ〜。


そして今夜は、EDIT. FOR  LULUでのTOMSENのパーティに行ってきまーす!寒いから、温かくして行こうーっと。

皆様も、楽しい週末を〜♡♡



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