NECOPAN



2011/07/27

水漏れ騒動の日に焼いたリッチな食パン♪♪(*´▽`*)

見よ!このパン屋さんのパンみたいなキレイな焼き色(((o(*゜▽゜*)o)))!!


今回は、バターとたまごがたっぷり入った、かなりリッチな生地です。



・・・突然ですが、わたしの夫は、たまごの形状がキライで(。-_-。)、「ゆで玉子」とか、「目玉焼き」とか、「出汁巻き玉子」など、見た目で「ザ・玉子」なものは食べない。

そのため、「ハンバーグ」とか「コロッケ」といった、こっそり玉子が入っているメニューで、玉子の栄養を摂取するしかないのだ。

これは正直めんどくさい~( ;´Д`)。

そんなこんなで、今回我が家の「たまご対策」の一環として、1斤に対してたまご1個半入れてみたら、こんなにキレイなクリーム色の生地になったのよー!こりゃいいね(o^^o)!



しかし、その分水分が少ないので、「なんだかパサパサしている」と、まさかのイマイチ評価(;▽;)。

え?なにか玉子にうらみでも(。-_-。)??

でも、お菓子みたいなので、ぶどうパンなんかにしたら美味しいんじゃないかというナイスフォローをいただき、一件落着。

次はぶどう入れてみるもんねー。

ちなみに、このパンは、昨日起こった我が家の「水漏れ騒動」の渦中に作ったんですよ!

「水漏れ騒動」とは、

①上階の住人が泥酔して帰ってきて、
②台所の水を出しっぱなしにして眠り、
③その水が部屋に大量にあふれだし、
④その大量の水がじわじわ床に染み出し、間の石膏ボードなどを通り抜け、朝5時に我が家の天井からジョージョー降ってきた。

というもの。



↑ホラね、すごいでしょ。ネコも怒ってるよ(=`ω´=)。


文章にすると、たった4行の出来事だけど、

朝5時に、突然水の流れる音で目覚めた瞬間から、いろんな洗面器やボウルに「ポチョン♪」「ピチョン♪♪ 」「チョロチョロ♪♪♪」など、さまざまな音で落ちてくる水音を聞きながら、水シミのついたソファーをガタゴト動かしたり、洗面器にたまった水を何度も取り替えたり、ありったけのバスタオルで床を拭いたり、、、水漏れが治まるまでの3時間、けっこー大忙しでした。

すごい湿気で汗ビショビショだったし。そうじゃなくても天井からシャワーのごとく水降ってきてビショニショだったし。

はー、ホント疲れた(-。-;。

今となってはなんでそんなときにパン焼いたんだろうか?と思うけど、せっかくゲットした有休だしー、管理会社の人がくるまでヒマだしー、とか思って、ついついやってしまった~(*≧m≦*)。

ちなみに我が家の天井は、今日もまだ、水吸ったところがプヨプヨしてる。

これからどうなっちゃうのかしら(´∵`) ??


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2011/07/23

新しいオーブンレンジで焼いたカンパーニュ

誕生日プレゼントに夫にお願いした新しいオーブンレンジで、カンパーニュ焼いたよー(*^◯^*)!



オーブンレンジは、どれにしようかすごく悩んだ結果、パン教室で使ってるのと同じ、シャープRE-S30Bというのにしました。




今まで使ってたものより庫内も広いし、教室で使い慣れてるから焼き時間の感覚もつかみやすくて、気に入ってます(^○^)。

ちなみに、冷凍ごはんの解凍も前よりずっと美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))。


買ってから気づいたけど、VIRONの本で使ってるのと同じオーブンレンジだったのよーホラ見て↓↓(n‘∀‘)η!





カンパーニュは、成形は相変わらずヘタくそだけど(T_T)、味わいがあって美味しかったです。

今日はキャベツステーキと、ネギクリームチーズと一緒に。



このネギクリームチーズは、先週社長のご自宅に招待していただいたときにご馳走になって、とっても美味しかったので作り方を教えてもらったのだ(*^◯^*)。

作り方といっても、、、

クリームチーズ
万能ねぎ
タバスコ
黒こしょう

↑をまぜるだけ~♪(´ε` )。

簡単で美味しいので、ぜひ試してみて下さいねー。




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2011/07/16

ベーグル生地で作った食パン

とつぜん思いついて、ベーグルの配合で食パンを焼いてみたよー(*'-'*)

濃い焼き色がついて、キリっとしていて、見た目はとてもいい感じ。


切ってみたら、断面もソフトでいい感じ(・∀・)♪♪?


味はどうか?!

・・・とドキドキして食べてみたら、今回はバターの代わりに菜種油を使ったので、ちょっとシンプル過ぎるかな~という感想。

こういうパンは、バターやジャム付けて食べるのにはちょうどいい♥♥


カロリーを考えるとほんとは菜種油のほうがいいんだけど、やっぱりバターを使ったほうが味のインパクトがあって美味しく感じるということを、再確認できた(*゚▽゚)。

ところで今日はわたしの41才の誕生日!朝早くに、大好きな友人から↓こんな素敵な素敵なプレゼントが届きました♪♪ (↓ちなみに、このいただいたあんずジャムをさっそくパンにつけて↑食べたのよ、甘酸っぱくて美味しかった♥♥)




この場を借りて、(o^o^o)あ (o^-^o)り (o^o^o) が (o^O^o)と (o^.^o)う ♪♪

きのうはお祝いに、西荻の「のらぼう」にごはんを食べに行きました。相変わらず全てのお料理に心がこもっていて、とっても美味しかった。






人生80年と思うと、41才はちょうど後半戦スタートの年!!

悔いのない、充実した楽しい毎日を過ごすよう、がんばるぞー\(*^▽^*)!!



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2011/07/09

白パン

昔実家にいたときにたまに焼いてた、「白パン」を久々に焼きましたー(´∀`*)。



やわらかくてフワッフワで美味しかったです)^o^(。



ところで、↑ヨーグルトになにやらオレンジ色のものが入っているのわかりますか?!

最近この、「ドライマンゴーを食べる前にヨーグルトに浸しておいて、少し柔らかくしてから食べる」というのにはまってます(^o^)。

おばあちゃんみたいな食べ方ですが(^_^;)、これが結構美味しいので、オススメです。

あと、最近もうひとつはまっているのが、↓この豆乳。




オーガニックの大豆を使ってて、はと麦なども入っているのですが、これがとーっても飲みやすくて美味しい!!

コレもおすすめですよ。



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2011/07/08

リバティプリントのキャミソール

買い置きしてあったリバティプリントの生地で、キャミソールを作りましたよー。



毎年冷房が寒すぎてこんなキャミ着てても結局もう1枚何か羽織らなくてはいけなかったけど、今年は公共の場でも冷房が控えめだから、そんな心配いらないね!

早く着たいな~♪♪

そして、久しぶりに焼いたカンパーニュ失敗。。。

まずカタチが失敗(T△T)。

こんなタンコブみたいのが出来ちゃって・・・



味も失敗(T△T)。

焼き上がりの見極めが上手にできず、びみょうに半生だった。。。

どうしよう、コレ全部クルトンにしちゃおうかしら~ ┐( ̄ヘ ̄)┌



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