NECOPAN



2013/10/31

イタリアンブレッドで朝食!

昨日焼いた、11月のお教室のパン、イタリアンブレッド!

今日の朝食に。
もうこれは、安定の美味しさです♡


【今日の朝食】
イタリアンブレッド
キャベツとほうれん草のサラダ
クラムチャウダー
バナナ・いちじく・トマト・セロリ・しょうがのスムージー
ジンジャーミルクティー
ヨーグルト


先日、生徒さんからいただいた熊本のでこぽんジャム。パンにつけてもヨーグルトに入れても美味し!


イタリアンブレッド作ってみたいなー。

という方は、ぜひお問い合わせくださいね!!(詳細はこちら!→


ところで、昨日夫の会社の方から、すてきなプレゼントをいただきました。


こういうかわいい紙袋とか包装紙、とっといちゃうタイプ:-)


かわいくて美味しそうなマッターホーンのクッキー♡

バームクーヘンしか食べたことなかったけど、クッキーなんてあるんだね〜しかもかわいい〜♡♡

さっそく今日のおやつに♪

今日のはレモンとオレンジの香りがする焼き菓子でした!美味しくてあっというまにペロリでした。


こんなに美味しいおやつがしばらくあるって思うだけで、幸せ〜♡

ありがとうございました!



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2013/10/29

フランスロール


昨日の晩に焼いた、フランスロール。


12個焼いたのに、焼きたてをワインと一緒に3個食べちゃった!


フランスパンのようなちょっとハードな生地でロールパンを作ったら、きっと美味しいだろうな〜って思って作ってみたら、大成功:-)!


【今日の朝ごはん】
かぼちゃスープ・フランスロール・バナナとブルーベリーとセロリとしょうがのスムージー・りんご


このフランスロール、材料は、小麦粉・砂糖・塩・イースト・水のみ!

生地の甘みがしっかりと感じられる、バターと良く合う、とても美味しいパンでした。

ところで、週末夫が髪を切りに行った帰りに、西荻窪の古道具屋さんで、なんともかわいらしい陶器のお人形を買ってきてくれましたよ!

HELLO!!


手のひらに乗るくらいの、小さな小さなこのお人形、ガレットデロワの中に入れる用のお人形なんだって!さっそく食器棚に飾ってみました。

りりしいまゆげがいいね:-D!



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2013/10/26

白パンのお教室!

昨日は白パンのお教室でした!

いつも来てくれている、大好きなかわいい2人組♡

かわいいおしりちゃんが12こ:-)


白パンは、見た目こそ地味というかシンプルというか、そんなに派手さはないのだけど(おしりみたいでかわいいけどね!)、牛乳とバターを使ったとても香り高いパン。

焼きたてはほんっとにふわっふわで、バターのい〜い香りがして、何にもつけなくたってパンの味だけで充分美味しいです。


披露宴などで最初に出てくるパンみたいに美味し!って言ってくれたよ!うれしーな♡



私のお教室は回数制ではなく、毎月のメニューでそのつどお申し込みをしていただくので、 きっと「作ってみたいパン」とか「食べてみたいパン」のときにお申し込みをしていただいているという生徒さんがほとんどなのですが、

昨日来てくれた2人は、お教室が始まってからずっと毎月欠かさず参加してくれている、とても大切で大好きなお2人です。

去年の11月からお教室をスタートしたので、今月でちょうど1年!

もう1年も通ってくれてるだなんて!

本当に、心から感謝です。ありがとうね!



そして、お教室のあと、夕方からは2つの展示会へ。


IRONY!かわいいのいーーっぱいあって迷っちゃった♡


もちろんこれオーダーしたし!!


マリアちゃんのお花、かわいー♡


そしてHORDEN! かっこよかったなー。


オリジナルビールがあったよ!



台風の進路が心配だったけど、なんとかそんなに大変な目に遭わずに無事帰宅することができました。

今日も雨で寒かったけど、、、明日は久しぶりのいいお天気みたいですね!うれしいな:-)

みなさまも楽しい日曜日を!



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2013/10/23

スティックパンでチーズフォンデュ!

今日は朝からうれしい偶然が:-)!

いつものように家の近所の緑道をお散歩してたら、お友達のゆりちゃん夫婦にバッタリ遭遇!

2人を見つけて、うれしくて走っちゃった。

思いがけない場所で、思いがけない人とバッタリ会うと、ちょっと嬉しい!

雨降りそうだな〜、寒そうだしな〜、お散歩いくのどーしよーかな〜、さぼっちゃおうかな〜、、、

とか悩んでたけど、行って良かった:-)!

朝から幸せ気分、今日いいことありそ♡


ところで、昨日は妹と姪っ子のなっちゃんと実家にお泊まりでした。

チーズフォンデュをしようと決めていたので、スティックパンを焼いて行きましたよ!


急いで作ったら長さが不揃いになっちゃったよ!


お野菜モリモリ!


チーズフォンデュって初めてやったけど、お野菜が一度にたくさん食べれて、なんだか楽
しかったです!

チーズに合うお野菜ならなんでも良いと思うのだけど、お友達に教えてもらってチコリを使ったら、それがとっても美味しくてヒットでした。また買ってみよっと。

そして帰りに、近所のfoodmoodでお菓子を買って、帰ってきました。


ここのお菓子、素朴で美味しくて大好き!


どれから食べよっかな〜楽しみだな〜♪♪



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11月のお教室はイタリアンブレッドです!ご興味のある方はぜひお問い合わせください。みなさまのご参加、お待ちしています!(詳細はこちらです→

2013/10/19

11月のお教室のお知らせ!

11月のパンは、イタリアンブレッドです。

我が家で大人気のこのパン!とっても美味しくって、ひとりでも多くの方にこのパン食べて欲しい!って思って、今回はこのパンを選びました。

ワインやビールとの相性が抜群なので、
ホームパーティなどに持っていくと喜ばれますよ!

年末のパーティシーズン目前、この機会にぜひ:-)!


【11月  イタリアンブレッド】





生地にバジルとガーリックを混ぜ込み、粉チーズとハムを編み込んで成形したお食事パンです。

卵が入らずオリーブオイルを使ったシンプルな生地は、バジル・ガーリックパウダー・チーズ・ハムとの相性がとても良く、焼いているときの香りは食欲をそそります。

お1人様につき1斤作ってお持ち帰りいただきます。

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●開催日時
12(火).13(水).14(木).15(金)
19(火).20(水).21(木)
26(火).27(水).28(木).29(金)

*平日に来て頂くことが難しい方につきまして、可能な範囲で週末にご対応させていただきたいと考えております。メールにてお気軽にご相談下さい。

●時間
①11:00〜14:00
②18:30〜21:30

*クラス終了後、パンに合わせて簡単なお食事をご用意させていただきますので、時間に余裕を持ってお越し下さい。

●場所
世田谷区池尻(池尻大橋駅より徒歩約14分・渋谷駅よりバス約15分)

●会費
¥4,000(消費税・材料費込み)

●定員
1クラス/2名

参加ご希望の方は、下記内容をご明記のうえ、necopan45komori@gmail.comあてまでmailにてご連絡下さい。

・お名前
・e-mail
・第1希望日〜第3希望日までの日時

ご連絡いただいた日より3日以内に、ご予約確定のご連絡をさせていただきます。

(ご予約確定後のキャンセルはご遠慮ください。万一キャンセルされる場合は前日までにご連絡を頂くようお願い申し上げます。当日キャンセルの場合、レッスン料の全額をお振込いただく場合がございますので、予めご了承ください)


なお、11月が初参加の方につきましては、「基本の丸パン」を作っていただきます。


また、今月のパンではなくとも、以前のレシピでそのとき参加できなかったけどどーしてもコレ作りたい!!というパンがあったら、いつでもご相談にのらせていただきますので、お気軽にご連絡ください。

ちなみに以前のパンで、対応可能なのは↓コチラです。

基本の丸パン
イングリッシュマフィン
ポンデケージョ
ぶどうとくるみの全粒粉のパン
シナモンロール
フォカッチャ
ベーコンエピ
白パン

お申し込み、お待ちしています。

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2013/10/17

くるみパン


10月のパン教室、最終週でまだ空きがあります!ご興味のある方はぜひお問い合わせください!(詳細はこちらです→

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昨日焼いたくるみパン。

いろんな切り込み入れてみたよ!


お教室に来ていただく方に最初に作ってもらう「基本の丸パン」に、くるみ70gを混ぜ込んで焼きました。

余ったくるみをヨーグルトに入れたらイマイチだったYO!


くるみとチーズとよく合って、とっても美味しかったー!明日は軽く焼いて食べてみよーっと。


ところで、少し前のお話しだけど、池尻にある「さそう」というお店に誘ってもらい、友人と2人で行ってきました。






お料理どれもほんとに美味しかった!



キュートな女性店主がひとりできりもりしている、小さなかわいいお店。入ってすぐに、「あ!わたしこのお店好き!」って思っちゃいました。

その直感、大当たり!!!

心のこもったおもてなし、おいしくてセンスの良いお料理とワイン、女性ならではの気配りが行き届いた、居心地の良い素敵なお店でした!

家の近くに好きなお店が増えてうれしいな。近々また行ってみよーっと:-)



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2013/10/15

白パンで朝ごはん


10月のパン教室、来週、再来週でまだ空きがあります!ご興味のある方はぜひお問い合わせください!(詳細はこちらです→

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すっかり遊んでしまった3連休!

土曜日は白パンで朝ごはん食べて、、、


今回はバターじゃなくオリーブオイルをつけて食べてみたよ!



そのあとショッピングへ!いろいろと、お安いお買い物をちょこちょこして、大満足!


この日にGETしたパソコンケース1500円!ひゃほーい!お買い得〜♡


そして日曜日は、私の実家で、1ヶ月遅れの夫の誕生日会がありました。


餃子好きの夫を喜ばせようと、この日は餃子パーティ!なぜかお寿司もあるけど!!

私の兄から日本酒好きの夫へ。溶けちゃうようなまろやかさ、ちょー美味しかった!



あれあれ?ずいぶんとくずれてるけど:-)



そしてきのうも、新しくオープンしたお店をチェックしようと、青山原宿方面に、またまたショッピングへ:-)

次どこに行く〜?


 たくさん歩いたな〜、原宿にできたMARC JACOBSの本屋さんも行ってみたよ!


またも、タイツなのどお安い小物をちょこちょこ買って、大満足♡♡

楽しい楽しい3連休でした♪



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2013/10/09

はちみつ食パン

10月のパン教室のご参加、まだまだ募集中です!!ご参加、お待ちしています!(詳細はこちらです→

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昨日の夜に焼いた、はちみつ食パン。


今回使ったのはORGANICのRAW(非加熱)はちみつ!


お砂糖の代わりにはちみつを使って、バターもたっぷり入ってます。水分が多くてこねるのがちょっと大変だったけど、しっとりしていて美味しかった〜:-)


夫は、焼きたての食パンをトーストせずに柔らかいのを食べるのが好きみたいです。



そして、昨日は友人4人で、青山246commonにある、キューピー3分クッキングキッチンに行ってきましたよ!

コースターにキューピーちゃんが!


50周年記念の期間限定カフェなんだって!キューピー3分クッキングって、小さい頃よく見てたよね〜、とか、土曜日はスイーツの日だったよね〜、とか話しながらいただきましたよ!

そのあとみんなで、KOFTAの展示会へ。ママになったばかりの友人、早川が手がけるニットブランドです。産まれてまだ4ヶ月の赤ちゃん、ミリちゃんにも会えました!にこにこ笑顔でぷくぷくほっぺ、小さなおてて、真っ黒で大きなおめめ、もーとにかく可愛すぎたーー♡

すっかり癒されました♡♡

前回オーダーしたニットも受け取ったし!


グレーの大人っぽいニット欲しかったんだ〜わーいわーい!早川ありがとー!!


早く着たいなー♡♡




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