NECOPAN



NO.1 基本の丸パン



油脂の入らない、シンプルな配合の丸パン。使う材料は、粉・水・砂糖・塩・イーストのみです。

初めて来て頂く方には、まずこの丸パンを作って、パン作りの基礎を知っていただきます。

焼きたてアツアツはもちろん美味しいけれど、翌日トースターで焼くと、外側がカリっと焼けて、中はふわふわのまま。噛むと、小麦粉のやさしい甘みが口に広がる、普通だけど飽きない味のパンです。