NECOPAN



2014/03/31

満開!!

この3〜4日で、あっという間に桜が満開になりましたね:-)


マンションの下の桜もとってもきれい!

お昼はぽかぽかと温かくて、朝や夜はちょっと肌寒い、
この時期の気候、大好きです。



先週は鹿児島から、友人が娘っこ2人を連れて遊びに来てくれて、
それはそれは賑やかで楽しかったです:-)!


大勢で食べる朝食はサイコーに楽しいね!


やっとみんなでBUENOに行けた♡


学芸大学のカレー屋さん、VOVOにも行ったよ!
美味しかった〜♡




楽しみにしていた数ヶ月は、ほんとーに長く感じたけれど、
一緒に過ごす5日間は驚くほどあっという間でした。

電話やLINEやFacebookなど、
会えなくとも毎日ようにやりとりできるツールはたくさんあるけど、
やっぱし直接会って一緒に過ごす時間は特別。


学生のときは毎日お友達と一緒にいるのが当たり前で、
その大切さに気づいていなかったような気がするけど、
今思い返すと、あれはなんて贅沢な毎日だったんだろうって思います。

大人になるとみんなそれぞれ忙しくて、
会いたくてもなかなか会えなくなっちゃうんだよ、
今お友達と毎日一緒に過ごしてる時間をどうか大事にね、

って、若い子たちに教えてあげたいよ。


我が家のホワイトボードに、
私たち夫婦の似顔絵を描いてくれたよ:-)



また会える日を楽しみにしてるね!!

2014/03/24

春が来たねー:-)

あっという間に終わっちゃった3連休。


蛇口いろいろ見てー、


お風呂いろいろ見てー、


トイレもいろいろ見てー、


あと冷蔵庫も見に行ったしー、


洗濯機も!!


【おまけ】
ちょーーー美味しいお肉も食べたYO:-)



日差しがぽかぽかと暖かく、春が来たなって思えたこの3連休。

相変わらずのショウルーム巡りや、お友達との肉食女子会など:-)、
楽しく過ごしました。(花粉も本格的にスタートしちゃってツラかったけど…)


そして桜が開花予定の今週は、
鹿児島からお友達ファミリーが遊びに来てくれる予定です!

あー楽しみだな〜:-)


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2014/03/20

商売繁昌!!

4月のお教室、おかげさまで少しずつお問い合わせを頂いています!メニューはオレンジブリオッシュです。ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください。(詳しくはこちら→

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今年のお正月に、妹が京都で買ってきてくれた、
商売繁昌のお守り。


京都にある、伏見稲荷大社の御守り!

最初もらったときは、

え?
商売?
繁昌??
私...商売してたっけ??

って思ったのだけど:-)、

「パン教室だって一応商売でしょ」
という妹。

確かにそうだね!
細々とだけど、私も商売してるんだねー。
なんて話していました。

それから3ヶ月、確かに以前よりお教室へのお問い合わせやお申し込みが、少しずつではあるけれど増えてきていて、これは御守りのご利益か?!と思うようになりました。

ちょうど、15年くらい使ってたキーホルダーが最近壊れてしまい、今は鍵につけて毎日持ち歩いています。

どうか、
ますますのご利益がありますように:-)



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2014/03/18

丸パンのお教室!

今日は丸パンのお教室でした!

今日が初めての方で、横浜からわざわざ来てくださいました。

わくわくドキドキ準備してたら、珍しく早めに準備完了しちゃって、
ヒマにまかせてこんな写真撮ってみたり...


今日はポカポカ陽気だったから、
シャツワンピ1枚でちょうど良かったよ!



見本のパンの写真も撮ってみたり...

ネコちゃんにはルイボスティーが入ってるよ!



と、思ったら11時になり、

初めましてのご挨拶をしたり、初めましてのおしゃべりをしてから、
お教室スタート!

とても嬉しいことに、
以前からこのBlogを見ていただいていたとのこと、
なんだか前から知っているお友達のような気分でお話ししちゃいました。


そして、普段からパンやクッキーを頻繁に焼いているそうで、とにかく手際が良くて、作業が早いっ!

あっという間に出来上がっちゃいましたよ!


丸パンの、この凛とした佇まいが大好き。


焼き上がり後のランチでも、お家で焼いているパンのお話しや、美味しいパン屋さんのお話しなどパントークだけじゃなく、

お互い毎朝飲んでる、グリーンスムージーの配合は何が美味しいかとか、私のほうが勉強になる内容が盛りだくさん、楽しかったな〜:-)


こうしてまた1人、魅力的な女性と出会えたことは、
お教室始めて良かったなーって思うことのひとつです。


お持ち帰りはこんな感じに。



強風の中来ていただいて、ありがとうございました!

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4月のお教室の募集が始まっています!メニューはオレンジブリオッシュです。
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください。(詳しくはこちら→


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2014/03/15

IRONYのネコちゃんスウェット♡

昨日GETした、ネコちゃんスウェット♡

さっそく今日着ちゃった:-)


同じく昨日GETした、ネコちゃんTシャツ♡



MEW MEW !
早く着たいなー:-)

どちらも大好きなIRONYのお洋服です。



NECOPANというからには、私はネコが大好きで、
ネコグッズには目がないです。

本棚にも、こんなにネコちゃんがいます:-)

招き猫もいるよ!


 そんなネコちゃんたちに囲まれながら、
今日も我が家のテーブルはこんな感じ...


決めなきゃいけないことたくさんあるよ!
それにしてもなかなかいい洗面台ってないねー:-(


そして明日は、
親族で集まってお食事に行く予定、今からとっても楽しみです。

みなさまも、楽しい週末を!


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4月のお教室の募集が始まっています!メニューはオレンジブリオッシュです。
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください。(詳しくはこちら→



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2014/03/13

4月のお教室のお知らせ!

4月のお教室は、オレンジブリオッシュです。

ブリオッシュは本来お菓子の一種で、

かつて、マリー・アントワネットが飢えで苦しむ庶民を見て、「パンがなければお菓子を食べればいいのに」と言った、そのお菓子こそが、このブリオッシュだったと言われています。

NECOPANでは人気の高い、そんなお菓子系のパン:-)。

みなさまのご参加、お待ちしています!


【オレンジブリオッシュ】




ブリオッシュ【仏:Brioche】とは、香り高いバターの風味とやわらかい口当たりが特徴の、フランスのパンです。

17世紀に誕生し、フランスでは、砂糖を加えたパンの中では最も古い歴史をもつといわれています。

今回のお教室では、発酵バター・卵・きび砂糖をたっぷりと使ったリッチな生地に、更にオレンジピールを加えることで、お菓子のように甘い、贅沢なパンにアレンジしました。




●開催日時
8(火).9(水).10(木).11(金)
15(火).16(水).17(木).18(金)
22(火).23(水).24(木).25(金)




●時間
①11:00〜14:00
②18:30〜21:30


●場所
世田谷区池尻(池尻大橋駅より徒歩約14分・渋谷駅よりバス約15分)

●会費
¥4,000(消費税・材料費込み)

●定員
1クラス/2名


*クラス終了後、パンに合わせて簡単なお食事をご用意させていただきますので、時間に余裕を持ってお越し下さい。


参加ご希望の方は、下記内容をご明記のうえ、necopan45komori@gmail.comあてまでmailにてご連絡下さい。

・お名前
・e-mail
・第1希望日〜第3希望日までの日時

ご連絡いただいた日より3日以内に、ご予約確定のご連絡をさせていただきます。

(ご予約確定後のキャンセルはご遠慮ください。万一キャンセルされる場合は前日までにご連絡を頂くようお願い申し上げます。当日キャンセルの場合、レッスン料の全額をお振込いただく場合がございますので、予めご了承ください)


なお、4月が初参加の方につきましては、「基本の丸パン」を作っていただきます。

また、今月のパンではなくとも、以前のレシピでそのとき参加できなかったけどどーしてもコレ作りたい!!というパンがあったら、いつでもご相談にのらせていただきますので、お気軽にご連絡ください。

ちなみに以前のパンで、対応可能なのは↓コチラです。

基本の丸パン
イングリッシュマフィン
ポンデケージョ
ぶどうとくるみの全粒粉のパン
シナモンロール
フォカッチャ
ベーコンエピ
白パン


お申し込み、お待ちしています!


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2014/03/11

ベーコンエピのお教室

今日は、ベーコンエピのお教室でした。


とっても上手にできたよ!


数えてみたら、来てくれるの、今日でもう7回目だって。
いつもありがとうー:-)


今日の最大の山場!切り込みを入れてるところ!
切り込み入れるの、緊張したけど楽しかったんだってー。



【今日の簡単ランチ】
ベーコンエピ
長ネギのマリネ
サラダ
クラムチャウダー
ルイボスティー



震災から3年目の今日、

こうして、好きなことをして過ごせているということは、
なんと贅沢で幸せなことなんだろうと思います。

会社に出かけた夫が、元気に家に帰ってくるということも、
離れて暮らす家族に電話やmailをしたら、すぐに繋がるっていうことも、
全然当たり前のことじゃなくて、
本当に有難いことなのだと、今日、改めて心に強く思いました。

今の私に与えられた日常に感謝しながら過ごすことを、
いつも忘れないでいたいです。


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2014/03/04

今日は赤ちゃんが来てくれたよ!

今日は、基本の丸パンのお教室でした!

美しいー!
とっても上手に出来ました。


今日初めて参加してくれた、かわいいママさん、
なんと生まれて4ヶ月のベビちゃんを連れてきてくれましたよ!

かわいいベビちゃん見える〜:-)?
諸事情によりスープがなかった今回のランチ、品数がしょぼくてごめんなさいー(T-T)



基本の丸パンは、ここでもしつこく語っているけど、
それでもあえてまた語っちゃうけれど、

素朴で、優しい甘みのある、
小麦の味がしっかりとした、本当に美味しいパンなんです。

何度も何度も試作をして、
やっと、自分の原点となるパンに出来あがったときにはすごく嬉しくって、
お教室をするなら、最初に作るパンは絶対にコレ!!
って思いました。

そんな基本の丸パンを、
今日もまた1人新しい方に作っていただいて、
美味しいと言ってもらえたことがすごく嬉しくて、

お教室始めて良かったなーって、
今日また、改めて思っちゃいました。

この嬉しい気持ちを糧に、
明日からまた、がんばるよー!


カメラ目線がかわいいね♥
また来てね!


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2014/03/02

楽しかった金曜日

私は、パンを作ることのほかだと、

ショッピングしたり、
美味しいごはんを食べたり、
お友達と大笑いしながらおしゃべりしたりすることが大好きで、

それらがなによりのストレス発散になります。
(といっても、ストレスそんなにないけどね!)

そしておとといの金曜日は、
それがぜーんぶ詰まった、
サイコーに楽しい1日でした!



まず、パンを焼いて〜、


お友達のダンナさんが大好きだというエピを焼いて持っていったよ!



その日新宿ルミネにオープンした、 EDIT.FOR LULU新宿店でショッピングして〜、

ポンポンが沢山ついた可愛いニット買っちゃった〜♥
早く着たいな〜:-)


その日にオープンしたドゥーズィエムクラス青山店にも行って〜、

おしゃれな招待状と、賑やかなレセプションパーティー、
久しぶりのお友達にいっぱい会えて楽しかった!



そして、そのあと、とっても楽しみにしていた、外苑前の「楽記」へ!

ちょー美味!チャーシューとアヒルのお肉。
アヒルのお肉には、美味しい梅のたれを漬けて食べました。



この葉っぱの名前を忘れてしまったけれど、
スープも美味しかった〜。


お豆腐と海老の土鍋蒸し
海鮮のお出汁がきいてこれも美味でした!


これ以外に焼きそばもいただいたのですが、
それも紹興酒がきいてて、もちろん美味しかった〜。

この楽記は、中華料理の「焼き物」とワインをコンセプトにしたお店だそうで、
最近雑誌などでよく見てて、ずーっと行きたいなーって思っていたお店。

今回たまたまキャンセルが出て、予約を取ることができました!

お友達夫妻と3人で行ったのだけれど、
ほんとにどのお料理もとっても美味しくて、
楽しいおしゃべりもはずんで、もぉー大満足:-)

今回は忙しくて不参加だった夫も、
今度連れてってあげよーっと。


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