NECOPAN



2014/01/30

お気に入りの台所道具

2月のお教室はチョコパンです!バレンタイン前の日程で、まだ空きがあります。

ご興味のある方はぜひご連絡ください!(詳細はこちら→


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最近買ったお気に入りの台所道具がいくつかあるのだけれど、

中でも買ったばかりですっかり気に入ってるのが、

この、「鬼おろし」!!


「鬼」といえば、もうすぐ節分、
今日、甥っ子ちゃんが手作りの鬼のお面をかぶって遊びにきたよ:-D


先日、キッチンや冷蔵庫を見に行くのに友人のりさちゃんに付き合ってもらったのだけれど、

そのときにこの鬼おろしをモーレツおすすめしてくれたので購入し、翌日の朝食にさっそくこれで大根をすってみました!


肝心の大根おろしにしらすがのっててよく見えないけどね!


大きめにゴロっとすられた大根はシャコシャコと食感が良く、しかも水々しくて、想像以上に美味しかった!

するのにちょっと力がいるよと言われてたけど、私は自他ともに認める馬鹿力の持ち主なので、まったく問題なかったし:-)

美味しくて感激したよ!と言ってオススメしてくれたりさちゃんに、そっくりそのまま同じ言葉をお返ししました。

大根っていつもなかなか使い切らなかったのだけど、これからは、もうこの鬼おろしがあれば、使い切るのも楽勝です。

りさちゃんありがとー!


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2014/01/28

イングリッシュマフィンと便利なカレンダー

久しぶりに焼いた、イングリッシュマフィン!

お花飾ってみたよ


一時期、大好きでしょっちゅう焼いてたけれど、

ここ最近焼いてなかったなーと思い、むしょーに食べたくなって焼きました。

久しぶりに食べて、やっぱし美味しくて大好きな味だと、再確認しました:-)

【今日の朝ごはん】
イングリッシュマフィン
チリコンカン
ウインナー
バナナ・みかん・りんご・しょうが・パセリのスムージー
パイナップルヨーグルト



ところで、今年始まってすぐに買った、↓この、ホワイトボードカレンダー


1月も今週で終わり!早いね〜!


すごくすごーく便利で楽しくて、

「買って良かったー!」

ってしょっちゅう思っている、かなりのお気に入りです:-)

ホワイトボードなので書いたり消したりできるから、

予定以外にも「TO DO LIST」とか端っこに書いちゃったりして、

もうほんと楽しいー!!

楽しくてしょっちゅういろいろ書いてたら、夫にそんなワタシの姿を落書きされてしまったほど…


落書きのワタシもお腹たるんでる…
実物に忠実ですね...



今までは毎年手帳を使っていたのだけれど、

別に手帳にモリモリ書き込むほど毎日の予定があるわけでもないし...

だからって、iPhoneやパソコンで予定を管理するのもなんだかピンとこなくて...


そこで!

今年は引越しもあったりして2人で共用する予定も多々あるので、

こうしてカレンダーで予定を管理することにしたのだけれど、

これが想像以上に便利で役立っていて、もう、毎年このカレンダー買っちゃおうかなって思ってるくらい、オススメです。

今年のカレンダーをまだ買ってない、という方はぜひ:-)!


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2014/01/26

ショウルームめぐりな週末

ぽかぽかと暖かかったこの週末、

近所に住む甥っ子ちゃんとレゴで遊んだり、

一緒にいろいろ作って楽しかったね!


キッチンのショウルームを廻ったりしましたよ!


ぽかぽかだと自転車もツラくない〜:-)



それにしても外国製のキッチンってかっこいいなー♥


そして外国製の冷蔵庫もかっこいいなー♥♥


いや〜業務用のキッチンもかっこいいな〜♥♥




実は、年末にいろいろなご縁が重なり、今年引越しをすることとなった我が家!
(といっても、同じマンション内で別の棟に移動するのだけれど!)

年が明けてからは週末ごとに、不動産屋さん話したり、こうしてショウルームを廻ったり、

嬉しい慌ただしさの中で過ごしています。

今週見た↑この写真のキッチンたちは、とってもかっこいいけれど目玉が飛び出すほどのお値段だったので、

もちろん決めちゃうまでにはいたらなかったけのだけれど、

ショウルームを廻るのって夢が膨らんですごく楽しいー!ひゃっほーい:-D!!



とはいえ、お家を建てたりリノベーションしたお友達からは、

「最初はこんな週末が続いて楽しいだろうが、いつの日か楽しいというよりとにかく決めなくちゃいけないことが多すぎて大変になってくるよ」と、

経験者ならではの貴重なアドバイスをいただいています…


できれば、この楽しい気持ちを継続しながら過ごせますようにー:-)


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2014/01/23

先週と今週のお教室

今月のお教室、下記の日程で、まだ空きがあります。
作ってみたい!っていう方はぜひご連絡ください。(詳細はこちら→

29(水).30(木).31(金) ・11:00-14:00 ・18:30-21:30

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今月の焼きカレーパン教室、おかげさまでとっても好評です!

来てくださった方はみんな、「お家でカレーパンができるだなんて!」

と喜んでくれるので、私も嬉しい限りです。


先週土曜日のお教室、煮込んだカレーを包んでいるところ!
これ今回の山場!


焼きたてランチ、ネコちゃんポットも大活躍!


ちょー美味しそうな写真撮ってたから、Blog用にってもらっちゃったー:-)



そしてこちらは今週火曜日、久しぶりに夜のお教室!



付け合わせに作った
「アボカドとクレソンの粒マスタード入りポテサラ」が好評でした。
わーいわーい:-D


お持ち帰りは黄色とオレンジのラベルにしたよ!



家で作った残り物のカレーを煮詰めて作れますよ!

ていうのが今回のポイントなので、

我が家でいつも作ってる、ごくごく普通の家カレーを事前に作っておいて、それを煮詰めてみんなのカレーパンの中身に使っています。

市販のルウを使った、なんの変哲もないカレーだけれど、

煮詰めると味が濃厚になるのか、みんなが美味しいねといって食べてくれるので、それがすごく嬉しいです。


来てくれたみなさん、どうもありがとうございました!

ぜひお家でも作ってみてね!


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2014/01/22

2月のお教室のお知らせ!

2月のお教室は、

昨年も大人気だった、チョコパンです:-)!

フランス産ヴァローナチョコを贅沢に使った、お菓子のようなチョコパン。チョコレート好きにはたまらない!

ついつい手が伸びて、2個くらいぱくりと食べてしまいます。ご自分用に、大切なあの人へのプレゼントに、今年のバレンタインは、ぜひチョコパンを作ってみませんか?


【2月  チョコパン】




甘さ控えめのココア生地に、大きめにカットしたチョコがゴロゴロと入った、プチチョコパンです。ヴァローナチョコ独特のまろやかでナッツのような香ばしさと、生地のほろ苦いココア味がバランスよく合わさり、風味のある美味しいチョコパンに仕上がりました。

お1人につき、12個出来上がる予定です。キュートで可愛い、そして楽しい女の子のいろんな「顔」を描いたラッピングペーパーを用意してお待ちしてますので、ぜひキャンディラッピングをして、お持ち帰り下さい!

いつもお世話になってるあの人には笑顔の女の子を・・・、自分のおやつ用にはくいしんぼう顔の女の子を・・・、などと考えながらラッピングするのも楽しいですよ!


●開催日時
4(火).5(水).6(木).7(金)
12(水)*.13(木).14(金)
18(火).19(水).20(木).21(金)
*12(水)は、夜の部のみとなります。



●時間
①11:00〜14:00
②18:30〜21:30


●場所
世田谷区池尻(池尻大橋駅より徒歩約14分・渋谷駅よりバス約15分)

●会費
¥4,000(消費税・材料費込み)

●定員
1クラス/2名


*クラス終了後、パンに合わせて簡単なお食事をご用意させていただきますので、時間に余裕を持ってお越し下さい。


参加ご希望の方は、下記内容をご明記のうえ、necopan45komori@gmail.comあてまでmailにてご連絡下さい。

・お名前
・e-mail
・第1希望日〜第3希望日までの日時

ご連絡いただいた日より3日以内に、ご予約確定のご連絡をさせていただきます。

(ご予約確定後のキャンセルはご遠慮ください。万一キャンセルされる場合は前日までにご連絡を頂くようお願い申し上げます。当日キャンセルの場合、レッスン料の全額をお振込いただく場合がございますので、予めご了承ください)


なお、2月が初参加の方につきましては、「基本の丸パン」を作っていただきます。

また、今月のパンではなくとも、以前のレシピでそのとき参加できなかったけどどーしてもコレ作りたい!!というパンがあったら、いつでもご相談にのらせていただきますので、お気軽にご連絡ください。

ちなみに以前のパンで、対応可能なのは↓コチラです。

基本の丸パン
イングリッシュマフィン
ポンデケージョ
ぶどうとくるみの全粒粉のパン
シナモンロール
フォカッチャ
ベーコンエピ
白パン


お申し込み、お待ちしています!


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2014/01/20

ピアノ発表会

昨日は、母のピアノ教室の、年に1度の発表会でした!

母が父と結婚する前からだから、もう50年くらい続けている、ピアノの先生という仕事。

ちょっと天然なところがあったり、年を重ねて以前よりずいぶんとわがままになってきたり(面と向かってはそんなこと言えないけど!)、

そんな母ですが、

発表会での生徒さんの成長ぶりを見ると、この1年間の成長に母が大きくかかわっているのかなって、

我が母ながら、尊敬します。

もちろん1番すごいのは、成長している1人1人の生徒さんたちだけど:-)!

特に小さなお子さんたちの成長はすごい!

えー小学生でこんな曲弾けるのー?!

っていう、驚きと感動の連続です。

今年は、2台のピアノでの演奏もあったので、妹と、姪っ子のなっちゃんも親子競演しましたよ:-)


いい思い出になるね!



母娘競演もいいけれど、父娘競演っていうのがあって、それがとにかく微笑ましかったー!

普段ピアノなんて触ったこともないようなお父さんが、お正月に特訓しましたと、娘さんとお揃いのお花を胸に飾ったりして出てきたときには、もうただただ笑顔で、とても幸せな気持ちで、演奏を見守ってしまいました。

きっと、一生の良い思い出として、心に残るんだろうな。


気づけばもうすっかりおばあちゃん先生になってしまった母だけど、

いつまで続けられるかわからないけれど、

どうか、ずっと元気でがんばってね!


みんな揃って記念撮影!


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2014/01/17

焼きカレーパンのお教室

昨日は、焼きカレーパンのお教室でした!


ふわふわサクサク!!!!



焼きたてサイコー!
カレーパンのお供に、押麦のスープを作ったよ


カレーといえば黄色:-)


今回のお教室は、パンの発酵中に、「中に入れるカレーを煮詰める」という作業が入るので休む間もなく、なんだか忙しい。

この作業、ちょっと時間がかかるし面倒なので、事前に煮詰めておいてあげるのも親切かなーとも思うけど、

家で残ったカレーをこんなふうに煮詰めるとカレーパンのフィリング(具)になるよ!

ということを、ぜひ体験して帰って欲しくて、

そしてぜひお家でもやってみて欲しくて、

今回はこの「カレーを煮詰める」という作業を時間内に組み込みました。

なので、やることが多いからか、いつもに増して、出来上がるまではほんとにあっという間!

焼きたてを、美味しそうにサクサクと音を立てて食べる姿を見ることができて大満足でした:-)

TIAちゃん来てくれてありがとうね!



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2014/01/15

バイバイまたね!

前回に引き続き、ネコちゃん日記♥


おてて伸ばして寝たり、


天気予報士さんの持ってる棒が、
気になって気になってしょうがなかったり、




あっという間の3日間だったけれど、

それはそれは楽しくて幸せな時間を過ごせました。

夫は今回のネコちゃんのお泊まりで、犬派からネコ派に乗り換えたと宣言してましたよ:-)

そんな夫の、お別れのときの記念撮影。


会社行ってくるよーまたねー



いつか、このぶっちゃんと同じくらいのかわいこちゃんに、

もしも出会ったら、

わたしたち、飼っちゃうかもしれないな〜:-)



バイバイまたね!




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2014/01/12

焼きカレーパンで朝ごはん

きのうの朝食は、焼きカレーパンでした!


最近のお気に入り、ロイヤルコペンハーゲンのカップ♡


我が家の焼きカレーパン、揚げていないのでさっぱりしていて美味しいって評判です!

今月のお教室は、この焼きカレーパン。

焼きたてアツアツの美味しさを、みんなに知って欲しい!

ご興味のある方は、ぜひお問い合わせくださいね!

(詳細はこちら→



そして3連休のあいだ、我が家にお泊まりに来ている、かわいいかわいいお姫様♡♡


可愛すぎる!!


お泊まり2日目にしてもうこんなポーズでおねんねしちゃった:-)
リラックスしてくれてうれしいよー


ヒーターの1番近くの席がお気に入り!!


以前にお友達のお家で出会ってから(→)、もうかわいくてかわいくて大好きなこのネコちゃん。

今回、旅行に行くあいだ預かって欲しいと言われ、

もちろん二つ返事でオッケーして、

正直、指折り数えてその日を待ってたくらい、ほんっとに楽しみにしてました。



そして、一緒に過ごすこと2日。。。

もうもう、想像以上に、かわいいーーーーーーーっ!!!

夫も私もメロメロ♡♡

何かと話しかけたり、必要以上にかまったり、もうただただかわいくて、2人とも自然に笑顔が出ちゃってます。

実家で飼っていたベルちゃん以来、久しぶりのネコちゃんとの生活。

やっぱしペットのいる生活っていいなー:-D




2014/01/10

Galette des rois ガレットデロワ

昨日買った、ガレットデロワ!

この王冠がいいよね!!


以前に1度いただいたことがあったのだけど、自分で買ったのは初めて!

今回はアテスウェイで、マロン味のちょっぴり小さめサイズのガレットデロワを買いました(2人だとこれくらいのサイズがちょうどいい!)。

「新年を祝う、中に陶器のお人形が入ってる、お祝いのケーキ」

・・・というぼんやりとした情報しかもってなかったのですが、

詳細は、↓こういうことでしたよ!!

これを文章で入力しようかとも思ったけど、、、
せっかくかわいいカードが付いてたので、そのままのせちゃった:-)



以前に古道具屋さんでたまたまフェーブを買ってきてから(→)、ガレットデロワに興味津々だったうちの夫、

昨日遅くに帰ってきて、フェーブを当てるぞと意気込んで、

1/4に切り分けたケーキを真剣に選んでいたけれど、、、

当てたのは私でした〜ひゃっほ〜い!!

2人で美味しく楽しくいただきました。

残り半分は今朝いただいたので、フェーブと王冠と記念撮影♡


かわいいかわいいケーキの形のフェーブが入ってたよ!

我が家のフェーブコレクションが増えて、うれしいな:-)。



2014/01/06

新年会

昨日は、友人のおうちで新年会でした!

手前は私が焼いたマンゴークリチのパンといちじくくるみのパン、
奥は友人の彼が焼いたイカスミのパン!!


マリネや自家製パテなど、ごちそうが次々に並び始めたよー:-)


大好物、スペアリブ♡♡


牛すね肉のトマト煮!


ベーコンサラダ、一緒に食べたアンチョビドレッシングがツボだった〜


アクアパッツァ!前日に我が家でも偶然、鱈を食べたんだけど、
同じものと思えない美味しさだったYO!


炙りサーモンとアボカドといくらのお寿司、これもわたしの大好物!


何がすごいって、↑この、パン以外のお料理を、ぜーんぶひとりで手際良く準備して、次々と出してくれるってこと!

そして、そのお料理が、もちろんぜーんぶ美味しいってこと!!


お邪魔したのは、妹の小学校のときからの親友で、私もずーっと仲良くしてもらってる、大好きなお友達カップルのお家。

もちろん妹も一緒に、そして嬉しいことに私の夫も呼んでもらって:-)、

5人で昼から飲み続け食べ続けること8時間くらい・・・、笑いすぎて楽しすぎて、気づいたらあっという間に夜になってました。

帰り道、妹と30年ぶりくらいに自転車で2人乗りしちゃったりして、

お正月休みの締めくくりにふさわしい、サイコーに楽しい1日でした。


最後にみんなで記念撮影〜、
みんないい年になりますようにー!



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