紅茶のパン

休日の今日は、「紅茶オレンジパン」を焼きましたー！

前にも焼いたことのあるパンですが、今回は型に入れてミニ食パン型にしてみました。ちなみに生地に混ぜ込む紅茶は、通常ミルで細かくするのですが、我が家にはミルがないため、こんなふうにすり鉢で細かくしています。

焼き上がりに合わせて、さっそく遅めのランチでいただきました。

中に入っているオレンジピールの甘さと、上にかけたざらめ糖の甘さが紅茶とマッチしていて、お菓子みたいでおいしー！念願の甘いパンが焼けて、大満足。

しかし、夫はNHKの「てっぱん」を見ながらカトキチのお好み焼きを食べる気満々だったので、私の横で美味しそうにお好み焼きを食べてました・・・。

ちなみにこのお好み焼きは、最近の我が家のひそかなブームで、冷凍庫に必ず買い置きが入っています。明日は冷凍食品半額の日なので、また補充しなくては！！

とってもおいしいので、ぜひぜひオススメでーす。


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