木いちごのあんパン

先日焼いた、あんパン。

つやありの方はこしあんで、つやなしの方は、初めて焼いた"木いちごのあんパン"！

木いちごの"あん"は、白あんとフリーズドライのフランボワーズを混ぜたもの。白あんの甘みと木いちごの酸味がよく合い、我ながら美味しくできました！

4月のあんパンのお教室で使っていた桜あんは春季限定の商品で、季節によっては買えない時もあって、

でも、その替りがただの白あんじゃちょっとつまらないかなーとか思ったりしていたので、

そんな時は、これからはこの木いちごのあんパンを定番にしようと思っています！

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