さくらんぼのベーグル

いつもパンのおすそ分けをしている会社の同僚から、パンのお礼にとドライチェリーとドライいちじくをいただきましたー。

ドライチェリーなんて初めて！

ちょっとつまみ食いしてみたら、粒が大きくて甘酸っぱくて、美味し～♥♥

さっそくそのドライチェリーを使って、ベーグルを焼きましたー！！

ベーグルは焼く前に約1分（＊片面３０秒ずつ）茹でるのですが、茹で始めた瞬間にタイマーをセットしたつもりで、なんと動き始めていなかったΣ(ﾟДﾟ|||)！！

仕方なく、なんとなくもう３０秒くらいかな～というところでひっくり返して残りはきっかり３０秒茹でてから、オーブンへ入れました。

お料理と違って、パンは焼き時間や重さを目分量で適当にすると、出来上がりに大きく影響するので、いつもちょっとキンチョーします。

朝食で食べたら、ちょっとモチっと感は足りなかったけど、おいしかったです。

・・・ということで、2010年最後のパンは、さくらんぼベーグルでしたー♪♪

今年は9月からこのブログを始めて、毎日がとっても楽しくなりました。来年ももっともっと上手になるように、いろんなパンにトライしたいです！

来年もどうぞよろしくお願いしまーす！！


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