サモサパン

おとといの日曜日は、妹の新居お披露目パーティ兼、母の誕生日パーティでした！

妹の力作の「パエリア」や、母お手製「お煮染め」などのほかに、叔母がみんなの大好物のお手製「サモサ」を持参してくれて、こーんなにご馳走が並びましたー。

そして、ラッキーなことに、叔母があまったサモサの具をタッパに入れて渡してくれたので、さっそく「サモサパン」を作ってみました。

カレー味のじゃがいもとひき肉がパンと良く合って、ピロシキみたいで美味しかったー！

中身は↓こんなふうにちょこっとしか入っていないけど、これ１つで案外お腹いっぱいになるもんです。

ちなみに、昨日誕生日を迎えた母はもう７０歳過ぎだけど、iPhoneを使いこなし、海外旅行に毎年行きたいという夢をもつ、スーパーおばあちゃん！

どうか、いつまでもずーと元気でいてね！




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