ダッチオーブンLOVE♡

新しいキッチンのコンロは、ハーマンのプラス・ドゥにしました。

つまみが上についてるところもお気に入り！

これには、お魚を焼くグリルに、専用の「ダッチオーブン」というものがついてて、取扱説明書を見てみると、

「ダッチオーブンを使った調理は、食材を入れるだけで手軽なレシピから本格料理まで、『焼・蒸・煮』の本格オーブン料理が楽しめます。蓄熱性が高く余熱も使って料理を仕上げるエコ調理です」

とのこと。

さっそくおまけでついてきたレシピカードを使って、「若鶏のオーブン焼き」を作ってみましたよ！

1時間くらいマリネして、

材料をダッチオーブンに入れて、、、

25分焼いて25分余熱で温めただけで出来ちゃった！

そのままテーブルにも出せちゃうYO！

鶏肉はほろほろと柔らかく、それぞれの素材の味が引き出されていて、なんにもしなくてもこんなに美味しいのが出来ちゃうんだ！と感激:-)

こんなにたくさんのレシピカードがついてきたので、いろいろと作ってみようと思いまーす。

次はハンバーグにしようかな〜:-)

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