すごく久しぶりに焼いたメロンパン。
うまく成形出来ずにちょっとぶちゃいくちゃんもいるけど:-(
今日の朝ごはんに。自分でいうのもなんだけど、想像の2割増しくらい美味しかったYO！
子供のころからメロンパンが大好きで、いつかお教室でやりたいって、ずーっと思ってました。
チョコチップが入ったものや、メロンクリームが入ったものなど、パン屋さんに行くといろんなメロンパンがあるけれど、私は、生地に何も入ってなくて、上面のクッキー生地が甘くてサックサクな、昔ながらのメロンパンが１番好き！
今回の試作で、そんな私の理想にけっこう近いものが出来たので、あともうちょっと試作を重ねて、近い将来、お教室でメロンパンをやりたいなーと思っています。
そのときにはぜひみんな作りに来てねー:-)
ちょうど桜が満開になってから今日で一週間くらい、マンションの前の緑道は、今まさに桜吹雪が舞い散り、お散歩がとっても気持ちいいです！
花びらの絨毯みたい！
水面にも花びらが浮かんでとってもキレイ！
満開の桜も好きだけれど、そのすこしあとに、こうして桜吹雪の下を歩くのも大好きです。
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