NECOPAN

2013/09/17

最近のOBENTO

3連休が終わり、今日からまた4日間のお弁当作りがはじまりました。

最近のお弁当は、こんな感じ！

鶏の照り焼き

山芋の柚子胡椒炒め

厚揚げ煮

ピーマンきんぴら

プチトマト

梅干しご飯

チリビーンズ

ウインナー

にんじんのグラッセ

茄子の田舎煮

オリーブ

梅干しごはん

ぶどう（デザート）

チリコンカンサンド

鶏照り焼きレタスサンド

アボカドポテサラサンド

穴子キウリ巻き寿司

茄子の揚げ浸し

唐揚げ

我が家は毎食パンを食べてるような印象があるらしく、よくそういう質問を受けるんだけど、基本的にパンは朝食のときだけで、お弁当も夕飯もたいていお米を食べてます。（たまにお米を切らしてるときにサンドイッチ弁当のときがあるけど、それも半年に1回くらい！）

いつも2〜3品の常備菜を、夕飯の支度のときやパンの発酵時間の手があいたときなどに作ってあるので、朝は基本的に何か1品作って、あとは詰めるだけ！の簡単なお弁当ばかりですが、毎日完食してきてくれます。うれしー:-)

今週も一週間、がんばります！

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2013/09/15

シナモンロールのお教室＆ベーコンエピのお教室！

木曜日は、久しぶりにシナモンロールのお教室でした。

とぉーーっても上手！♡がかわいい！

真剣にアイシング中です！

来てくれたのは、3回目のTIAちゃん♡

前にやった基本の丸パンは、もうお家で5回くらい焼いてくれてるんだって！そういうこと聞くとほんとにうれしーっ。

しかも、ドライマンゴー・くるみ・クリームチーズを中に入れて焼いてるとのこと。なんて美味しそうなアレンジ！さっそく今度マネしてみよっと:-)

そして昨日は、ベーコンエピのお教室、来てくれたのは2回目のお2人+かわい子ちゃん♪

前回はポンデケージョだったので、今回が初めての本格的なパン作り。苦戦もしたけど、とっても上手にできました！

今回NECOPANラベルに葉っぱと花びらをつけてみたよ！売り物みたいじゃな〜い？

ママと一緒にがんばったOTOちゃん、上手にできたね！

そして世の中3連休！今日も明日もお休み！！恐れていた台風、今はすっかり晴れてきたけど・・・、なんなの・・・？このまま晴れるのかな・・・？それともまた大雨が降ってくるのかな・・・？

個人的には台風で大雨だと思って予定をいろいろ変更したりもしたから、こうして晴れてくるとなんだかびみょーな気持ちだけど・・・、でもやっぱし晴れてるほうがうれし〜！

みなさまも楽しい連休を！

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2013/09/11

スティックパン、へちゃむくれなブリオッシュ

また焼いちゃった、スティックパン。

こないだとほぼ同じ写真。。。

シンプルな美味しさで、夫も私もすごぉーくお気に入り。昨日はとろけるチーズをのせてトーストしてから、チリビーンズをのせていただきました。

端っこがちょっと焦げちゃった！

そして昨日、久しぶりに焼いたブリオッシュ！

久しぶりで成形がうまくできず、なんだかへちゃむくれ:(

今日の朝ごはんに。にんじんのスープがとっても美味しくできたよ！

ブリオッシュは、今朝食べてみたらちょっと生地がパサっとしてたので、レシピを変えてまたすぐに作ってみようと思ってます。

そして今、また違うパンを焼いてます。ちょっと涼しくなってくると俄然やる気が出ちゃう:-)。

美味しくできますように。

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2013/09/09

シロガネーゼな週末♥

今月のお教室は、ベーコンエピです。まだまだご参加募集中です！（18日.19日.20日は、昼・夜共にまだ空きがあります！）ご興味のある方はぜひぜひこちらをチェックしてみてください！

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週末、土曜日は夫の実家へ行く用事があったので、チーズフォカッチャを焼いて手土産に持って行きましたよ！

今回もチーズたっぷり！

葉っぱとお花でラッピング〜♪

そしてきのうは、もうじき出産予定の友人を囲んで、がんばってねのランチ会があり、白金台の八芳園に行ってきましたよ！

八芳園、初めて行きました！

中庭がとっても素敵♥　遠〜くに花嫁さんと花婿さんがいるよ！

お野菜がとても美味しかったです♪

みーんな一緒にHAPPY BIRTHDAY:-)

Reimiちゃんの赤ちゃんに会える日が楽しみ！

そして、白金の街をてくてく歩いて移動して、久しぶりにビオトープへ。

いつもグリーンがかわいい〜♥

カフェでまったりしていると、次第に外は土砂降りの雨になり、帰りは大変なことに・・・。

このジンジャーモヒート、モヒート史上１番に美味しかった！！

妊婦さんに会うのって、なんとも幸せな気持ちになりますよね！あの大きなお腹に、幸せがギュウギュウに詰まってるって感じ。もちろん触らせてもらっちゃったし♥♥

今月末が予定日だって、楽しみだなー。がんばってね！

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2013/09/05

久しぶりのお教室！

今月のお教室は↓このベーコンエピです。まだまだご参加募集中です！（2週目、3週目はまだ空きがあります！）ご興味のある方はぜひぜひこちらをチェックしてみてください！

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今日は久しぶりのお教室、ベーコンエピ！

ひとり2本ずつ作ります！

今までのパンの中でも、エピは、こねるのも、はさみを使って成形するのもちょっと難しいのだけど、2人とも毎月来てくれているので、手つきがだいぶ慣れてきていて、何度かある山場を難なくクリアし、とっても上手にできました！うれしー！！

今回の山場その１、ベーコンを入れて丸めるところ！このあと最大の山場、はさみで切るところは、コーフンして指導しすぎて、写真を撮るひまなかった。。。

今回の簡単ランチは、たこのトマト煮とサラダ。あれれ、今更だけど取り皿ちょっとおっきかった〜？？

いつも来てくれている2人、会うのが久しぶりだったので、お互いの夏の報告をしあったり、なぜかローラースケートの話しで盛り上がったり、お教室の合間のおしゃべりもすっごく楽しかった〜:-)

（ちなみにローラースケートからの光ゲンジトークで、彼らが流行ったころ私は確か高校生だったんだけど、2人は保育園に行ってるころだったんだって〜！わ・か・い！！！）

楽しくて充実した時間を過ごせたことに感謝です。

雨の中来てくれてありがとうね！

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2013/09/03

スティックパン

昨日焼いた、スティックパン！

味見してたらあっという間に焼きたて2本食べちゃった:-)

堀井和子さんの「うちで焼く丸パン」という本で見て、なんかかわいいな～と思って作ってみました。

ほぼイメージ通り、不揃いでかわいい感じの見た目に出来上がってうれしー♥

そして本にもかいてあるのだけど、なんだかフランスパンのような食感と味がする、すっごく美味しいパンでした！

朝食に、わたしはバターとはちみつをぬって、夫はバター＆ハムをのせていただきましたよ！

そういえば、ほぼ毎日トマト食べてる！

細長くて食べやすい～:-)

とっても簡単にできるので、またすぐ作ると思います。

これにチョコチップ入れたら、小さいときたまに食べてた、山崎パンのチョコチップスティックみたくなるのかな？いつかやってみよーと。

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今月のお教室はベーコンエピです。ご参加募集中です！（2週目、3週目はまだ空きがあります！）ご興味のある方はぜひぜひこちらをチェックしてみてくださいね！

2013/09/02

楽しかった日曜日:-)

昨日は1日、映画の日！

ということで、前日にばっちし予約して、早起きして行ってきましたよ！「風立ちぬ」。

この絵は、とっても切ないシーン。

私は予習をしていなかったので、ちょっと話がわからないところもあったけど、、、色彩が美しく（↑特にこのシーン、とってもキレイで大好きな色使いだった！）、戦争や関東大震災が背後にありながら、ちゃんと愉快なファンタジーもあって、切なく涙する場面もあって、、、良い映画でした。

そして映画のあとは、ランチ焼き肉〜♥